La carta della cena

Selection de poissons crus avec sauce au mangue e gingembre et wasabi38

Frites d'anchois, panisse et légumes18

Carpaccio de courgettes marinées au citron vert, crème de ricotta, pignons grillés et poudre d’olives18

Légumes farcies traditionnels18

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Gnocchis de châtaigne, crème de poireaux et turbot20

Spaghettis avec palourdes et petites palourdes méditerranéennes et filets de tomate25

Gnocchis avec pistou de basilic, pommes de terre et haricots verts18

Potage de légumes de saison avec pistou de basilic17

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Bar, courge et ail noir26

Tranche de poisson du jour à la ligurienne26

Filet de boeuf grillé sur gateau de pommes de terre et jus brun au Rossese26

Steak de choux fleurs au paprika, humus de pois chiches et chimichurri 19