Dessert
- Törtchen mit weißer Schokoladen-Ganache, karamellisierten Pflaumen und gebrannten Mandeln10
- Zartbitterschokoladenmousse, Trauben, Traubencoulis, Kakao-Crumble und rosa Pfeffer10
- Ricotta- und Eisenkraut-Crémeux, Feigen und knuspriges Honig-Thymian-Gebäck10
- Zwiebeln-Eis, Olivenoel-Muerbeteig und kandierter Chinotto (Zitrusfrucht aus Savona-Provinz)10
- Crème Caramel8
- Klassische Panna Cotta, mit Karamell oder mit Sauerkirschen in Sirup8
und
Kaesevokostung -15-
Eis -8-
Sorbet -6- mit Vodka -9-
Obstsalat -8-
Beeren -10-
Joghurtcreme (lactosenfreie) mit Erdbeeren -8-
Kaffeee-Eiscreme -5-