La carta del mezzogiorno

Frittino di acciughe, zucchine e panissa18

Crudo di pescato con gamberi locali, salicornia e panna acida al wasabi25

Insalata di gamberetti, pomodorini, basilico e trombette18

Carpaccio di sottofiletto di manzo affumicato con misticanza e salsa al Parmigiano18

Verdure ripiene della tradizione16

Cozze alla marinara18

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Linguine alla colatura di acciughe e pomodorini16

Fusilli alla bolognese16

Linguine aglio, olio, peperoncino e bottarga, profumate al limone18

Ravioli al pomodoro e basilico16

Spaghetti Pastificio Benedetto Cavalieri alle vongole e arselle22

Trenette Pastificio Benedetto Cavalieri al pesto e pecorino17

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Trancio di pesce spada o tonnetto nostrano alla piastra22

Frittura di pescato misto locale23

Pescato del giorno alla ligure o alla piastra- 6,00/12,00 hg --

Frittatina di erbette e maggiorana16

E per un pranzo più veloce

Pomodoro cuor di bue, stracciatella di bufala, basilico, olive, capperi e origano17

Hamburger di Fassona con pomodoro, insalata e formaggio18

Cundigiun "Punta Est"Insalata della tradizione ligure con pomodoro cuor di bue, cipolla, peperoni, cetrioli, basilico, olive e capperi16

Crudo di San Daniele "Il Camarin" e melone18