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La carta del mezzogiorno

Frittino di acciughe, zucchine e panissa18
Crudo di pescato con gamberi locali e panna acida al wasabi25
Insalata di gamberetti, pomodorini, basilico e trombette18
Verdure ripiene della tradizione17
Cozze alla marinara18

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Spaghetti con calamaretti e pomodoro fresco18
Risotto alla toma17
Trenette Pastificio Benedetto Cavalieri al pesto e pecorino17
Linguine aglio, olio, peperoncino e bottarga, profumate al limone18
Ravioli al pomodoro e basilico18
Spaghetti Pastificio Benedetto Cavalieri alle vongole e arselle22

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Trancio di pesce spada o tonnetto nostrano alla piastra22
Frittura di pescato misto locale23
Pescato del giorno alla ligure o alla piastra- 6,00/12,00 hg --
Galletto novello rosticciato al rosmarino18

E per un pranzo più veloce

Pomodoro cuor di bue, stracciatella di bufala, basilico, olive, capperi e origano17
Hamburger di Fassona con pomodoro, insalata e formaggio18
Cundigiun "Punta Est"Insalata della tradizione ligure con pomodoro cuor di bue, cipolla, peperoni, cetrioli, basilico, olive e capperi16
Crudo di San Daniele "Il Camarin" e melone18